:: Famolo crudo ..
qualche idea quel giorno che non volete accendere il gas

:: Insalata di salmone ..
salmone crudo e cetrioli, alla giapponese

:: Koulibiac di salmone ..
dalla Russia pasta sfoglia, salmone, riso, verza e funghi

:: Scampi con estratto di fichi d'India ..
pesce crudo, come da Ciccio Sultano. Più o meno

:: Tilapia scottata in padella in crosta di farina di granturco su ragù di porri, peperoni rossi e patate ..
buona, se trovate il pesce, e bellissimo il libro che ce la insegna

:: Tonno, fagioli e cipolla ..
un classico, secondo Sadler